유용미생물(EM) 발효액 주민센터 무료 보급

<출처 : 주민센터 배너>

주민센터 앞을 지나 가다 주민센터 외벽에 붙어있는 "유용미생물(EM) 발효액을 무료로 보급합니다"라는 배너를 보았다.
그래서 EM발효액에 대해 알아보았다.

<EM환경센타>에 따르면 "EM은 Effective Micro-organisms의 머리글자를 딴 약자로서 유용한 미생물들이란 뜻이다. 일반적으로 효모, 유산균, 누룩균, 광합성 세균, 방선균 등 80여 종의 미생물이 들어 있어 악취 제거, 수질 정화, 금속과 식품의 산화방지, 남은 음식물 발효 등에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 이러한 미생물들은 항산화 작용 혹은 생리 활성물질을 생성하며 부패를 억제하는 역할을 한다. 또한 이러한 유용 미생물들은 인류가 오래전부터 식품의 발효 등에 이용해 왔던 미생물들이다. 이러한 미생물들은 항산화 작용 또는 항산화 물질을 생성함으로써 서로 공생하며 부패를 억제하여 자연을 소생의 방향으로 이끌어나간다."라고 쓰고 있다. 또한 EM의 효과로는 " ① 좋은 공기 : 악취를 없앰 ② 좋은 물 : 물을 깨끗이 함 ③ 좋은 환경과 먹거리 : 철, 식품 등의 산화를 방지함"으로 정리하고 있다.

<출처 : 주민센터 배너>

주민센터로 EM발효액을 받으러 가야겠다. EM발효액의 가정에서의 활용 방법에 따라 활용해 보아야겠다.